宜宾市市场监督管理局关于26批次食品不合节菖蒲细叶水芹非洲鸢尾木橘属鬼针草OrE

宜宾市市场监督管理局关于26批次食品不合格情况的公告（2020年第7号）

宜宾市市场监督管理局关于26批次食品不合格情况的公告（2020年第7号）

核心提示：2020年3月1日至2020年9月28日,我局完成“2020年宜宾市食品安全省级监督抽检任务”、“2020年宜宾市本级食用农产品监督抽检任务”，共计完成抽检计划341批次。抽检涉及酒类、调味品、蔬菜制品、肉制品、食用农产品等食品大类。

2020年3月1日至2020年9月28日,我局完成 2020年宜宾市食品安全省级监督抽检任务 、 2020年宜宾市本级食用农产品监督抽检任务 ，共计完成抽检计划341批次。抽检涉及酒类、调味品、蔬菜制品、肉制品、食用农产品等食品大类。具体情况通告如下：

一、总体情况

020年3月1日至2020年9月28日,我局完成 2020年宜宾市食品安全省级监督抽检任务 、 2020年宜宾市本级食用农产品监督抽检任务 ，共计完成抽检计划341批次。抽检涉及酒类、调味品、蔬菜制品、肉制品、食用农产品等食品大类。其中，抽样检验项目合格样品315批次，不合格样品26批次,样品信息详见附件。

二、不合格产品情况

详见附件3。

三、核查处置情况

对抽检中发现的不合格产品，宜宾市市场监督管理局已责成属地市场监管部门依法查处。翠屏区、叙州区、南溪区、江安届时知名人士带你深度解析全球塑料发展趋势县、长宁县、兴文县、高县、珙县、筠连县已督促食品经营企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因并进行整改。上述市场监管局自通告发布之日起3个月内向宜宾市市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。

消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报12315反映。

特此通告。

附件：1.本次检验项目

2.合格-2020年第7号食品抽检信息

3.不合格-2020年第7号食品抽检信息

本次检验项目

一、蔬菜制品

（一）抽检依据

抽检依据为《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB ）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB )。

（二）检验项目

1、蔬菜干制品包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量。

2、干制食用菌检验项目包括铅（黄槐决明以Pb计）、镉（以Cd计）、二氧化硫残留量。

3、酱腌菜包括铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、阿斯巴甜、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计金包银）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

二、调味品

（一）抽检依据

抽检依据为《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB ）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB ）、《GB 食品安全国家标准酱油》及产品明示质量要求。

（二）检验项目

1、酱油检验项目包括氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

2、食醋检验项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

3、蚝油、虾油、鱼露检验项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

三、酒类

（一）抽检依据

抽检依据为《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB ）、《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》（GB ）、《食品安全国家 标准 食品添加剂使用标准》（GB ）、《浓香型白酒》（GB/T 10781.）、《清香型白酒》（GB/T 10781.）、《葡萄酒》（GB/T ）及产品明示质量要求。

（二）检验项目

1、白酒、配制酒检验项目包括酒精度、甲醇、氰化物（以HCN计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。

四、肉制品

（一）抽检依据

抽检依据为《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB ）、《 食品安全国家标准 腌腊肉制品》（GB ）、《 食品安全国家标准 熟肉制品》（GB ）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB )、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》（整顿办函〔2011〕1号）。

（二）检验项目

1、腌腊检验项目包括过氧化值（以脂肪计）、氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

2、酱卤肉制品检验项目包括氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、商业无菌、大肠埃希氏菌O157:H7。

五、餐饮食品

（一）抽检依据

抽检依据为《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB ）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB ）、《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB ）、全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组 关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》的通知（食品整治办〔2008〕3号）。

（二）检验项目

1、油炸面制品检验项目包括铝的残留量（干样品,以Al计）。

2、发酵面制品检验项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）。

3、肉制品检验项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）。

4、火锅调味料检验项目多脉南星包括罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因。

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5、复用餐饮具检验项目包括游离性余氯、大肠菌群。

六、食用农产品

（一）抽检依据

抽检依据包括《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限 量》（GB ）、《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》农业部公告第2292号、《动物性食品中兽药最 高残留限量》（农业部公告第235号）、《兽药地方标准废止目录》农业部公告第560号、《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB ）、《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》农业农村部公告第250号、《食品中可能违法添加的非食用物质和 易滥用的食品添加剂品种名单(第四批)》（整顿办函[2010]50号）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB ），《关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质 的公告》（国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会公告2015年第11号）、《豆芽卫生标准》（GB ）。

（二）检验项目

1.蔬菜检验项目包括

腐霉利、毒死蜱、氧乐果、克百威、甲拌磷、敌敌畏、甲胺磷、氟虫腈、甲基异柳磷、敌敌畏、甲胺磷、阿维菌素、啶虫脒、水胺硫磷、灭蝇胺、4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、亚硫酸盐（以SO2计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）。

2.畜禽肉及副产品检验项目包括

克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、氯霉素、氟苯尼考、地塞米松、恩诺沙星、氧氟沙星、五氯酚酸钠、氧氟沙星磺胺类（总量）、培氟沙星、诺氟沙星、金刚烷胺。

3.水产品检验项目包括

氯霉素、恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、地西泮 、呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、镉（以Cd计）。

4.水果检验项目包括

吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑、腈苯唑、丙溴磷、三唑磷、克百威、氧乐果、水胺硫磷、丙溴磷、水胺硫磷、烯酰吗啉、敌敌畏。

5.鲜蛋检验项目包括

恩诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、氟苯尼考、氯霉素。

不合格公告数据（宜宾未来产业发展的主要任务是对企业的产品结构进行全面计划调剂市2020年6月前省抽、市抽及7..28食用农产品）不合格(1).xls

合格公告数据（宜宾市2020年6月前省抽、市抽及7..28食用农产品）合格(1).xls