聚焦环保养猪，实现生态养殖康定樱桃

全球变暖、气候变化、能源短缺……不断恶化的自然环境让人们开始思考如何实现可持续发展。当今环保的意识已经深入人心，养猪业所带来的污染经常为大家所诟病，养猪业也应做环境保护的先锋，节能和零污染是环保养猪的两大要义。

全球变暖、气候变化、能源短缺&helli双萼景天p;…不断恶化的自然环境让人们开始思考如何实现可持续发展。当今环保的意识已经深入人心，养猪业所带来的污染经常为大家所诟病，养猪业也应做环境保护的先锋，节能和零污染是环保养猪的两大要义。

环保养猪是世界养猪业的未来，养猪业必须对环境友好。

养猪业的刺蔷薇污染物包括有机物、氮、磷、重金属、有害微生物、药物、臭气等。对于有机物、氮、磷、钾，目前**好的方式是养猪业与种植业有机结合，养猪的规模与种植的规模相配合，养猪产生的有机物、氮、磷、钾经过处理，全部被周围的种植业利用，不能向环境排放。

在欧洲和北美养猪技术先进的国家，这些污染物经过处理后，均被灌溉、喷洒或者疏毛槭注入农田中。猪场排放的臭气如果离社区较近，经微生物处理降解后进行排放。养猪投入品中严格控制重金属的量和药物的使用，减少重金属和药物排放到环境中。这就是环保型养猪的模式。总之，环保型养猪将是排放资源化、可循环的养猪业。

小型猪场有的采用各种节水措施，如日本和中国的台湾、香港地区的木屑养猪场法——每日排泄的猪尿不断被铺在舍内地面上由混有某些微生物的木屑层吸收、消化。每隔一段时间将其装车外运作肥料，再换上新的木屑。有的将粪污经固液分离后，粪渣堆沤作肥料。污水经厌氧消化（即沼气池）处理后，排至农田、鱼塘。日本也逐步开始采用膜分离技术进行处理。

中型猪场以法国和德国为代表的西欧各国的中型猪场都与种植业相配套。猪牛粪利用自动化程度较高的沼气装置处理后，贮存在数个500—1000立方钢制罐内，待需要时用粪车运至农田作肥料；产出的沼气作本农场的电力和热源，从而成一个生物质多层次利用的良性循环的生态农场。

大型猪场以美国为例。一些大型猪场建在半沙漠地区的山坡上。平时，猪粪水顺坡而下，等7-8年后再将猪场移到它处。这样既减少了粪污处理的大量费用，又改良了土壤、增加了肥力，也为今后种植农作物打下了基础。

采用合理的猪舍设计，冬季可不需要另外加温。在长江三角洲地区，可采用合理的猪舍设计（北走道，小单元，屋顶无动力通风，产房和保育舍采用仔楔基腺柃猪保育箱，可自动调节的地热板），冬季不再用煤炉进行室内加温。

苗木进猪场，随着生猪生产的进一步产业化，生猪企业养殖规模日趋庞大，猪场产生的大量粪尿、废弃物等给环境造成的污染问题也日益严重。为有效改善猪场环境，尽快改变传统的高密度、开放式、污染严重的养殖模式，实现绿色、有机、标准化养殖，启动绿色生猪养殖基地，在加快规模养殖的同时，将猪场绿化作为改善猪场环境、建立高产、高效、优质、低耗的人工生态型猪场。在猪场内的生产区、生活区等各区间全部栽植了隔离林带，以此对空气流动时所带有的病原微生物进行过滤，使空气得到净化，防止疫病传播到猪场。

环保养猪法在养猪棚内根据保育、中大猪等不同类型猪群全面铺设一定厚度的谷壳、锯末和饲料添加剂等混合物，猪饲养在上面，其所排出的粪尿在猪棚内经微生物完全被发酵降解、消化，从而达到免冲洗猪栏、零排放，从源头实现环保、无公害养殖目的。我国近几年出现的发酵床养猪法，如果能做到所有垫料和排泄物被种植业利用，如果能严格控制排泄物中的重金属和药物残留，也是比较环保的养猪模式。